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21.11.2020 | 歴史

1本5000円のレンコンがバカ売れする理由(新潮新書)

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発行元 ゆうこす .

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    商品基本情報

    • 著者:  野口憲一
    • レーベル:  新潮新書
    • 発売日:  2019年04月26日
    • 出版社:  新潮社
    • 商品番号:  4340008041301
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    霞ヶ浦のほとりのレンコン農家に生まれ、民俗学者となった若者が実家の農家を大変革。目玉は1本5000円と超破格の値段のレンコンだ。マーケティングと民俗学の知識を応用した戦略で、そのレンコンはニューヨーク、パリ、フランクフルトなどの高級和食屋で使われるだけでなく、注文を断るほどの「バカ売れ」に。「ブランド力最低の茨城県」から生まれた、日本農業の方向性を示す「逆張りの戦略ストーリー」。

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