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13.11.2020 | 歴史

僕がワイナリーをつくった理由

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発行元 蓮見 よしあき .

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    商品基本情報

    • 著者:  落希一郎
    • 発売日:  2014年02月17日
    • 出版社:  ダイヤモンド社
    • 商品番号:  4410042300000
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    15年前、家族で新潟に移り住み、まったくのいちからワイナリーを作った著者によるワイナリーの創業期。大量生産、大量消費とはまるで反対の一定数の「ファン」だけを相手にした美しいワイナリーは、どうやってつくられたのか? 食、農業、地域、ビジネス……と、さまざまなテーマを考えさせられる一冊。

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