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28.01.2021 | 歴史

はかりいらずのふんわりパンケーキ

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発行元 本間節子 .

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    商品基本情報

    • 著者:  若山曜子
    • 発売日:  2011年01月25日
    • 出版社:  主婦の友社
    • 商品番号:  4442783560003
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    お店で食べるようなキツネ色のパンケーキが家でつくれる! 計量はすべてスプーンとカップ。はかりは不要です。ボウルでさっとまぜ、フライパンで焼くだけなので、思い立ったらすぐ作れます。昔なつかしいふわふわのパンケーキから、ハワイ風のダイナーパンケーキ、冷めてもおいしい焼き菓子のようなパンケーキも。ブランチにおすすめのパンケーキ・サレ(塩味のパンケーキ)も多数掲載。シロップやディップ、バターなど、パンケーキをよりおいしく食べるソースレシピも収録。■若山 曜子:お菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業。フランス国家資格(CAP)を取得。お菓子と料理の教室を主宰する傍ら、雑誌などで活躍中。

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